羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛，通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一種常用的蛋白飼料原料，其粗蛋白質(zhì)的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、絲氨酸、異亮氨酸含量很高，分別達到6.3%、9.3%、5.3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）復配。在國外發(fā)達國家中，所有的畜禽飼料中都使用2%~3%的羽毛粉，是家禽飼料中蛋白質(zhì)來源之一。

水解羽毛粉融融的比較松散，色澤為淡黃色、褐色、深褐色、黑色

水解羽毛粉（高溫高壓水解法），酸堿及酶制劑都可以水解，這里的水解指的是將收集的羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓持續(xù)蒸煮的條件下水解，使胱氨酸二硫鍵等化學鍵被破壞，徹底破壞羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。然后烘干、粉碎、化驗、包裝成成品。高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時間、溫度和壓力3個方面的關(guān)系，隨著水解溫度升高和時間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。水解羽毛粉可取代蛋雞日糧中的豆帛，且維持適宜的氨基酸水平，提高蛋雞生產(chǎn)水平，降低飼料成本，動物蛋白質(zhì)消化吸收率達75%以上。

酶解羽毛粉（酶解法）是利用酶制劑水解羽毛蛋白的一種方法。羽毛經(jīng)高溫、高壓作用后, 再通過特殊低溫酶解工藝制成，隨著對酶制劑深入研究，已從原來的單酶變?yōu)橛啥喾N單酶復配的動物蛋白水解酶，如東恒華道研發(fā)的羽毛角質(zhì)蛋白水解酶，水解收率更高，可使不可消化吸收的角質(zhì)蛋白質(zhì)變?yōu)樾笄菘晌盏挠鹈鞍住Ｃ附庥鹈劭诟酗L味好、適口性好、誘食性高。粗蛋白80%以上，動物蛋白質(zhì)消化吸收率達90%以上。

膨化羽毛粉是顆粒狀的

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動物羽毛適當放入膨化劑，利用膨化機內(nèi)高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出模孔減壓膨化時破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏松并帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動性好，含粗蛋白達75%-90%不等，動物蛋白質(zhì)消化吸收率達85%以上。

膨化羽毛粉簡介：膨化羽毛粉是由精選動物羽毛，用水洗羽毛,肉雞白色羽毛適當放入膨化機，由羽毛專用膨化機膨化而成的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料--膨化羽毛粉,為黃色顆粒狀(或粉狀)。本成果是“八五”國家攻關(guān)項目，為農(nóng)業(yè)部科研項目，經(jīng)過近3年的大量動物實驗及分析鑒定，于2002年通過國家部級鑒定。
產(chǎn)品特點：消化吸收率達86%、質(zhì)量穩(wěn)定、無菌、無鹽分、不潮解、適口性和流動性好；含粗蛋白達75%-90%不等，消化能達3200千卡/公斤以上，代謝能達2900千卡/公斤以上，是一種在我國動物蛋白飼料原料缺乏的情況下，值得大力推廣和開發(fā)的優(yōu)質(zhì)高蛋白飼料。
    羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應用中具有重大的意義，它可部分或全部代替進口魚粉，在家禽飼料中應用可防治啄肛禽毛癖，增加抗應激能力，羽毛豐滿有光澤（適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當添加，可極大增加毛的光亮度）。此產(chǎn)品經(jīng)過二次膨化胱氨酸破壞減少，十八種氨基酸基本達到平衡，羽毛粉狀態(tài)改變，添加到魚粉中精檢不出，可大量加入低價格魚粉中，可供國內(nèi)出口低價格魚粉大量添加。

膨化羽毛粉 使用方法：
1、成肉雞、肉鴨：飼料中添加2%-3%，等量替代魚粉的50%，蛋氨酸添加量減少20%-30%。
2、蛋雞、蛋鴨：飼料中添加2%-5%，等量替代魚粉的50%，蛋氨酸添加量減少50%。
3、育肥豬：飼料中添加4%-6%，不再添加蛋氨酸。
4、牛羊：精料中添加5%-8%。
5、魚：飼料中添加3%-5%。
6、觀賞鳥類：飼料中添加2%-5%。
7、狐貉類：10%-15%。
8、國內(nèi)魚粉：20%-30%。
9、出口級魚粉：30%-40%。

具體指標如下：蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8%、 氨基酸總和≥81%、 吸收率93%、消化能達3200千卡/公斤以上、代謝能達2900千卡/公斤以上。

雙螺桿羽毛粉膨化機優(yōu)勢：

PHJ型羽毛膨化機為雙螺桿擠壓式膨化機，是根據(jù)羽毛的特性設計的羽毛專用膨化機，可膨化水分≤20％的雞毛、鴨毛、鵝毛等。膨化法生產(chǎn)羽毛粉與水解法、酶解法等方法相比具有消化吸收率高、設備簡單、環(huán)保無污染等特點。新款PHJ型羽毛膨化機具有產(chǎn)量高，動力低，節(jié)省人工，提高效率，操作簡便故障率低等優(yōu)點。

膨化機的工作原理是：羽毛進入膨化機，在擠壓螺旋的推動下，溫度逐步升高，壓力逐步增大，羽毛由固態(tài)變?yōu)槿廴趹B(tài)，最后經(jīng)模孔噴出，熔融態(tài)的羽毛瞬時降為常溫常壓，使熔化的羽毛爆裂、膨化、脫水，形成圓柱狀酥脆的膨化物，經(jīng)過粉碎得到膨化羽毛粉，這一加工過程，使羽毛角質(zhì)蛋白中的二硫鍵和肽氫鍵徹底裂解，蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)處于松散斷裂狀態(tài)，使羽毛這一不能被禽畜消化吸收的角質(zhì)蛋白，變成了消化吸收率達90％ 以上的多種氨基酸，同時也使膨化羽毛粉得到了熟化和滅菌。